三大栄養素の炭水化物~3食抜くのはやめましょう~
こんにちは♪
結論から言いますが
炭水化物は必要な栄養素であるため
1日の内全て抜くのは良くありません
3大栄養素は、炭水化物(糖質)、タンパク質、脂質からなります。
そして炭水化物はエネルギー源になる
糖質と、消化吸収されずエネルギーにならない食物繊維とに分けることができます。
その内の糖質は皆さんがご存じのブドウ糖や果糖があります
私たち体にいろいろな指令を出している脳はブドウ糖を唯一のエネルギー源にしています。
脳は、どんなときでもほぼ一定の速度でブドウ糖を燃焼しているので、糖質が不足すると、脳や神経への栄養が行き届かなくなくなるため、判断力が鈍ったり注意力がかけてしまいます。
そのため1日すべての食事で炭水化物を抜いてしまうと、仕事にも支障をきたすことになりかねません
ただ過剰摂取が肥満の原因の方が多いのは確かです
いくら脳に必要だからと糖質の多いものばかり食べてしまっては太るのは当然。
本来ならば普段の食事から摂取するもので十分なのに、過剰な間食(お菓子など、揚げ物、粉ものなど)が増えてしまっているのです
そこでオススメなのは1日のお食事の見直し!
一度ご自身でどれくらい炭水化物を摂取しているか確認してみてください
毎食のご飯は食べていいです
むしろ食べてほしいですが、量を気にかけて☆
特に吸収率が上がってしまう夜はご飯80 g程に抑えることをオススメ致します^^
御飯山盛り入れないと食べた気がしない!って方は子ども用のお茶碗が便利ですよ♪